Site : www.planetabrigadeiro.com.br

Oi Pessoal !!

Nosso site está no ar , confiram !!

http://www.planetabrigadeiro.com.br/

Desejamos a todos muita doçura em 2011 !

Beijos

Quem somos

Luciana Marchetti : Membro da Accademia Italiana Della Cucina, a chef Luciana Marchetti é formada em nutrição e cursou o MBA em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. A busca por novidades e atualização profissional a fez estudar Gastronomia no Italian Culinary Institute For Foreigners, em 2006, na Itália . Essa experiência rendeu a ela conhecimentos práticos e teóricos, que hoje fazem grande diferença em cada uma das receitas que elabora.

Maria de Fátima Duarte: A chef Fátima Duarte é bacharel em hotelaria. E com vasta experiência na gastronomia procurou atualização profissional no Curso de Padrões Gastronômicos da Universidade Anhembi Morumbi, onde aliou os conhecimentos adquiridos com a sua experiência profissional.

Novas embalagens

Kits de Natal

Cupcakes

Bolos e Brigadeiros natalinos

Que tal presentear aquela pessoa especial com deliciosos bolos e brigadeiros  ?

Mais novidades para o Naltal !

Estamos esperando sua encomenda !!!

Neste Natal presenteie com deliciosos brigadeiros !

Nossos Produtos

 

Nós da Planeta Brigadeiro produzimos o tradicional brigadeiro como versões gourmet de diversos sabores e recheios.

Oferecemos também bolos caseiros e confeitados, bolo de rolo e cupcakes, todos, é claro, recheados ou cobertos com brigadeiro.

Nossos doces são produzidos artesanalmente, com matéria prima de ótima qualidade e embalados de maneira personalizada, respeitando as idéias dos nossos clientes.

Atendemos a encomendadas para festas infantis, aniversários e outras comemorações.

As encomendas deverão ser feitas com uma semana de antecedência

Pedidos mínimos :
Brigadeiros enrolados 50 unidades
Brigadeiros em embalagens especiais 25 unidades
Bolo de rolo (1 kg ) 2 unidades
Bolo de rolo (500 g ) 4 unidades
Bolo de rolo ( 300g) 10 unidades
Fatia de bolo de rolo 50 unidades
Bolos “Tia Lu” 2 unidades
Bolos Fafa 1 unidade
Mini Cupcakes 50 unidades
Cupcakes 25 unidades
Pão de Mel individual 15 unidades
Pão de Mel na forma de bolo inglês 2 unidades

As embalagens são cobradas separadamente.

Encomendas pelos telefones : (13) 81290006 , (13) 32396097 ou (13) 97040950 com Fátima ou Luciana

planetabrigadeirodoceria@gmail.com

O Brigadeiro - História

O Brigadeiro:

O brigadeiro, o docinho favorito das crianças, estrela das festas de aniversário é genuinamente brasileiro. Foi inventado depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Não se sabe a autoria do docinho, acredita-se que várias pessoas teriam tido a idéia de cozinhar o chocolate com manteiga, ovos, leite e açúcar. Como era difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas de doces, descobriram que a mistura de leite condensado e chocolate resultava em um docinho bem gostoso batizado de “negrinho”.

Na mesma época, aconteciam as eleições para presidente do Brasil, e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava o slogan “Vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro”.

Pela boa aparência, o candidato conquistou um grupo de mulheres que trabalhavam na campanha e organizavam festas para promover sua candidatura e no lugar do “santinho” tradicional , distribuíam os “negrinhos”.

Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". E assim o “negrinho” passou ser chamado de “brigadeiro”.

Em outros países nosso brigadeiro é conhecido como “trufa brasileira”.